Nytt namn och ny meny: Bonnie’s på Bank Hotel lanserar Brunch at Bonnie’s

2026-01-30

Bonnie’s på Bank Hotel lanserar nu en helt ny brunchupplevelse, Brunch at Bonnie’s. Varje helg bjuder Bonnie’s in till en modern och elegant brunch med avstamp i det franska köket. 

Brunch at Bonnie’s serverar en noggrant komponerad á la carte-meny med klassiska smaker i moderna tolkningar med rätter såsom Ratatouille “Shakshuka”, Tomato tartlette, French Fried Chicken och Avocado Croissant. Därtill väntar en bagelstation med valfria tillbehör, samt en dessertbuffé som sätter en söt avslutning på brunchen. 

“Det känns väldigt roligt att kunna erbjuda en brunch som speglar Bonnie’s kärlek till det franska köket. Brunch at Bonnie’s är vår moderna tolkning av klassiska brunchrätter, och vi ser fram emot att äntligen få bjuda in till det nya konceptet.”- Fanny Rönnblom, köksmästare på Bonnie’s. 

I brunchen ingår två valfria rätter från á la carte-menyn, tillgång till bagelstationen och dessertbuffén, med möjlighet att komplettera med ytterligare rätter från menyn. När ni slår er ner till bords serveras även ett glas champagne eller alkoholfritt alternativ. Brunchen inspireras av det franska köket som kännetecknas av enkla men noggrant tillagade rätter där råvaran står i fokus. Brunch at Bonnie’s är inget undantag där rätterna på menyn tillagas med enkla säsongsbaserade ingredienser med balanserade smaker. 

Brunch at Bonnie’s serveras varje helg, lördag och söndag mellan kl. 11.30-15.30. 

Om Bonnie’s
Bonnie’s är restaurangen belägen inne i den gamla bankhallen på Bank Hotel. Med sitt höga glastak, glittrande kristallkronor och bevarande originalarkitektur från byggnadens banktid möts både historia och livfullhet i denna unika matsal. Prisbelönta Bonnie’s serverar frukost, lunch, brunch och middag och arbetar alltid med säsongsbetonade råvaror och förstklassisk service.